Rýchle správy:

TERRA PARNA v michelinských reštauráciách

28. Február 2026

Z vinohradu TERRA PARNA (Suchá nad Parnou) až na stôl v michelinských reštauráciách v UK.

  • Alibernet 2017 barrique, na vínnej karte v Shaun Rankin at Grantley Hall.
  • Alibernet ľadový zber 2021, zalistovaný v The Wilderness, Birmingham.
zdroj: TERRA PARNA

Dámska jazda vo Vinpere

27. Február 2026

Vinárstvo VINPERA srdečne pozýva všetky ženy na výnimočný večer plný hudby, zábavy a dobrej nálady. V cene vstupného bude welcome drink, občerstvenie a malý darček.

Večerom nás bude sprevádzať kapela DLHÉ VLNY. Bude pripravený fotokútik, karaoke aj rôzne súťaže.

Tešiť sa môžete aj na miešané nápoje a mladé vínka. Nutná rezervácia! 0907 490 123

Poznáte rodokmeň kráľa slovenských vinohradov?

26. Február 2026

Dunaj nie je len názov našej rieky, je to výsledok celoživotnej práce legendárnej Doroty Pospíšilovej. Táto odroda vznikla v Bratislave unikátnym trojitým krížením Muškátu Bouchet s odrodou Oporto, ktoré bolo doplnené Svätovavrineckým.

A výsledok? V každom dúšku Dunaja z vinárstva PEREG vás zaplaví chuť šťavnatých černíc a višní, ktorú v závere vystriedajú tóny horkej čokolády a čerstvo upraženej kávy.

zdroj: PEREG

Novinka v predajni VÍNO CHUDÝ

25. Február 2026

Predstavujeme vám víno z odrody Váh, ročník 2025 – naša úplne prvá, panenská úroda. Nájdete ho už teraz v našej predajni VÍNO CHUDÝ - Vinohrady nad Váhom. Tešíme sa na vás!

zdroj: VÍNO CHUDÝ

Vinicia Syrah 2025 Frizzante – nechajte sa okúzliť

24. Február 2026

Hľadáte víno, ktoré vyčarí úsmev pri každom pohári? Predstavujeme Vám novinku vinárstva Norbert Surányi Winery Vinicia Syrah 2025 Frizzante - rosé víno, ktoré si získa vaše chuťové bunky aj srdce.

Čo ho robí výnimočným?

  • jemné perlenie, ktoré osvieži ako letný vánok
  • svieža, ovocná chuť s tónmi jahody a šťavnatého ovocia
  • elegantná vôňa, ktorá vás vtiahne do okamihu pohody

Zo zákulisia výroby vín

23. Február 2026

Výroba bielych – a rovnako aj ružových – vín reduktívnym spôsobom je v Zámockom vinárstve o precíznosti a rešpekte k prirodzenému vývoju vína. Tu sú základné pravidlá, ktoré vo výrobe dodržiavajú:

  • Základným pilierom je odkalenie muštu po vylisovaní. Podľa zdravotného stavu hrozna volíme jemné alebo presvedčivejšie čírenie, aby sme dosiahli jeho čistotu a hladkosť. Práve tu sa vytvára pevný základ budúceho vína.
  • Najväčší zázrak – premena hroznovej šťavy na víno – sa deje hneď na začiatku.
  • V nasledujúcich fázach pracujeme opatrne a s citom. Platí u nás jednoduché pravidlo: čím je víno staršie, tým menej doň zasahujeme.
  • Kľúčom je aj správne nastavená teplota počas celého procesu. Každý vinár si musí nájsť tú svoju – takú, ktorá umožní vínu harmonický a prirodzený vývoj.

Vo vinohradoch sa zarezáva

22. Február 2026

Aktuálne foto z vinohradov NATURAL Domin & Kušický. Rez viniča zohráva zásadnú úlohu pri udržiavaní zdravia rastliny, rovnováhy medzi rastom a rodivosťou a pri zabezpečení jeho dlhodobej vitality.

Víno Matyšák v Slovenskom olympijskom dome

21. Február 2026

Byť súčasťou priestoru, kde sa stretáva športová excelentnosť, národná hrdosť a medzinárodná atmosféra, je pre nás mimoriadna česť. Naše víno reprezentovalo Slovensko pred športovcami, partnermi aj hosťami z celého sveta.

Už v predaji – prvé vína ročníka 2025!

20. Február 2026

Zámocké vinárstvo Vám s radosťou oznamuje, že prvé víno z nového ročníka je oficiálne na svete - Cabernet Sauvignon 2025 rosé, polosuché. Svieže, ovocné, elegantné – presne také, aké má byť leto v pohári.

4000 fliaš je pripravených robiť vám radosť – doma, na terase, pri oslave aj len tak, pre potešenie. Objednať si ho môžete už teraz v e-shope alebo osobne vo vinotéke.

Majstrovstvá somelierov Slovenska

19. Február 2026

Podujatie, kde sa stretáva odbornosť, precíznosť a profesionálna pokora. Vedomostný test, slepá degustácia, servis pod tlakom a úlohy, ktoré preveria vaše majstrovstvo. Pozývame vás postaviť sa na pódium a stať sa súčasťou najväčšej somelierskej súťaže.

Rýchle správy:
Naši vinári

Prihlásenie

Prihlásenie do užívateľského účtu na vinari.sk