V Csernus Winery veríme, že víno je výsledkom trpezlivosti a poctivej práce v každom detaile. Jedným z nich je aj batonnage – jemné premiešavanie kvasničných kalov, ktoré dodáva vínu krémovosť, komplexnosť a harmonickú chuť.
Na našich degustáciách máte jedinečnú možnosť vidieť tento proces naživo. Ukážeme vám, ako prebieha, čo ovplyvňuje a prečo je pre naše vína taký dôležitý. Príďte nahliadnuť do zákulisia výroby a ochutnať víno, ktoré rozpráva svoj príbeh.
Priatelia, k Vianociam
či už ako darček alebo ku stolu sme si pre vás pripravili tento veselý vianočný špeciál, aromatický Tramín červený. Víno zlatožltej farby s odrodovo korenisto-exotickým buketom. Tóny kvetov, vanilky a bieleho korenia. Harmonické kyselinky s dlhým ovocným záverom.
Objednať ho môžete cez náš partnerský eshop www.jasomvino.sk s odklikom aj cez našu stránku www.tibava.sk. Alebo kúpiť v našich vinotékach v Sobranciach a Bratislave.
Neviete čím potešiť svojich blízkych na Vianoce? Už je najvyšší čas na výber darčekov! Skalické vinárstvo Víno-Masaryk má pre Vás pripravenú limitovanú edíciu darčekových balení vín.
Prekvapením je sada víno+sirup+čili omáčka+džem, všetko z hrozna Alibernet!
Biele "Varené víno" od Macika už v predaji! VESELÉ VÍNO zohriate na 50°C, a v šálke zrazu máte tú pravú zimnú pohodu. Po ochutnaní okamžite Vás zahreje harmonická chuť bieleho vína, osladeného domácim karamelom, ochutené podľa rodinnej receptúry pravými koreninami ako škorica, klinčeky či badián. Dokonalý spoločník na chladné večery aj sviatočné chvíle.
Víno Matyšák Vám predstavuje nové Brandy V.S.O.P. Kvalitné slovenské 8 ročné Brandy Single barrel. Vyzrievalo 8 rokov v 350 L dubovom sude. Výsledkom je lahodná chuť, vôňa a jemnosť získaná dlhodobým zrením.
Veľkým úspechom je hneď zlatá medaila z medzinárodnej súťaže Concours Mondial de Bruxelles - Spirits selection.
Na Slovensku sa vytvárajú nové možnosti pre väčší rozvoj karavaningu. „Budeme poskytovať vinárom informácie a pomoc pri tvorbe projektov, 70 % vína sa v Európe predáva cez turizmus. Je už načase, aby to tak bolo aj u nás. Karavanisti nám v tom môžu veľmi pomôcť. Naše vína nielen ochutnajú, ale spoznajú aj miestnu krajinu a kultúru, a to všetko prostredníctvom viníc a karavanov,“ uviedol predseda ZVVS Vladimír Mrva. Čítaj ďalej...
Slovenské vinárstvo dnes prišlo o významnú osobnosť. Zomrel Ing. Milan Waldner, spoluzakladateľ a dlhoročný generálny riaditeľ vinárstva Château Topoľčianky. Odišiel človek, ktorý zásadne ovplyvnil smerovanie moderného slovenského vinárstva a ktorého meno bude už navždy späté s Topoľčiankami a ich vínami. Česť jeho pamiatke.
Čaká na vás dotyk divokej ŠÍPKY, sladučká SLIVKA a VIŠŇA, alebo aj zamatový Dunaj.
Chute a vône ako stvorené pre dlhé večerné debaty s priateľmi a tú pravú domácu pohodu.
Kaštieľ Château Rúbaň nesie vo svojich stenách viac než dve storočia príbehov. Pri rekonštrukcii sme sa rozhodli túto históriu nezakryť – ale nechať ju dýchať.
Na fotografiách vidíte pôvodné steny, ktoré sme neomietli, aby boli viditeľné stopy času, jednotlivé vrstvy, úpravy a kapitoly, ktoré kaštieľ prežil.
Rovnako sme ponechali odkryté aj staré drevené trámy – pevné, nesúce pamäť generácií. Je to priestor, kde sa minulosť stretáva s prítomnosťou.
Včera sa v Senci konal odborný seminár na tému: Budúcnosť slovenského ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva, aj za účasti ministra pôdohospodárstva. Dôležitou témou semináru bolo zlaté žltnutie viniča.
Prihlásenie do užívateľského účtu na vinari.sk
