Katalóg odrôd a vín

V tejto časti portálu našli svoje miesto najznámejšie biele a modré muštové odrody viniča hroznorodého (Vitis vinifera) pestované v jednotlivých vinohradníckych oblastiach Slovenska. Biele muštové odrody sa používajú na výrobu bielych vín, modré muštové odrody na výrobu ružových a červených vín. Nájdete tu ich kompletnú prezentáciu – pôvod odrody, charakteristika odrody, vína z nej vyrobeného ako aj gastrokombináciu konkrétnej odrody vína s jedlom.

vinohrady a vinič

Alibernet

Vznikol v roku 1950 krížením odrôd Alicante Bouchet a Cabernet Sauvignon na Ukrajine. Názov odrody vznikol zlúčením časti názvov oboch rodičov.

André

André je nová odroda, vyšľachtená na Morave v šľachtiteľskej stanici vo Veľkých Pavloviciach Ing. Jaroslavom Horákom krížením odrôd Frankovka a Svätovavrinecké podobne ako Zwigeltrebe.

Cabernet Sauvignon

Pochádza z oblasti Bordeaux, kde sa pestuje od 16. storočia. Vznikol podľa všetkého opelením odrody Cabernet Franc bielou odrodou Sauvignon.

Devín

Devín je prvá uznaná slovenská muštová biela odroda, ktorá bola do Listiny registrovaných odrôd zapísaná v roku 1997.

Dunaj

Dunaj - je novošľachtenec modrého hrozna z kríženia (Muškát Bouchet x Oporto) a Svätovavrinecké. Táto odroda je registrovaná v LRO od r. 1997.

Dornfelder

Dornfelder je odroda, ktorá pochádza z Nemecka. V roku 1955 bola vyšľachtená p. Augustom Heroldom na Inštitúte pre vinohradníctvo a vinárstvo vo Weinsbergu.

Frankovka modrá

Je to stará odroda, ktorej pôvod je neznámy. Známa je Račianska Frankovka, ktorá sa v 18. storočí preslávila na kráľovskom dvore Márie Terézie.

Furmint

Pôvod Furmintu nie je presne známy. Podľa niektorých prameňov prenikol do Maďarska v roku 1241 z Talianska. Iní autori zastávajú názor, že Furmint pochádza z Rumunskej oblasti Tirnava.

Hron

Slovenská odroda Hron je od roku 2004 právne chránená. Pestovatelia, ktorí s ňou prišli do styku ju oceňujú pre mimoriadnu kvalitu hrozna.

Chardonnay

Pochádza z Burgundska vo Francúzsku. Podľa všetkého vznikla samovoľným krížením Rulandského bieleho s odrodou Heunisch.

Irsai oliver

Odroda pochádza z Maďarska, v 30. rokoch 20. storočia ju v Kecskeméte vyšlachtil Pál Kocsis krížením Bratislavského bieleho a Čabianskej perly.

Merlot

Odroda pochádza z oblasti Bordeaux, obmývanej chladnými vodami Atlantického oceánu. V Bordeaux je totiž Merlot najpestovanejšou odrodou a do veľkej miery určuje charakter svetoznámych vín.

Modrý Portugal

Pôvod tejto odrody je neznámy. Podľa jej názvu by bolo možné usudzovať na portugalský pôvod, no nie je tomu tak.

Muškát moravský

Muškát moravský vyšľachtil Ing. Václav Křivánek na Šľachtiteľskej stanici vinárskej v Polešoviciach na Morave. Je to kríženec odrôd Muškát Ottonel a Prachttraube.

Muškát Ottonel

Odroda pochádza z Angers, v oblasti rieky Loiry vo Francúzsku, zo šľachtiteľskej stanice Moreau-Robert. Jedná sa pravdepodobne o kríženca medzi Chrupkou Bielou (Chasselas) a muškátovou odrodou Muscat de Saumur.

Müller Thurgau

Odroda Müller-Thurgau bola vyšľachtená profesorom Hermannom Müllerom, pochádzajúcim zo Švajčiarska z kantonu Thurgau, vo výskumnom a šľachtiteľskom ústave v nemeckom Geisenheime v roku 1882.

Neronet

Neronet je dielom moravskej vinohradníckej školy (Lednice na Morave) a pochádza z kríženia (Svätovavrinecké x Modrý Portugal) x Alibernet.

Neuburské

Pochádza z dolného Rakúska z oblasti Wachau a vznikla pravdepodobne náhodným krížením odrôd Rulandské biele a Silvánske zelené.

Nitria

Nitria patrí do skupiny slovenských novošľachtencov. Modrá odroda, ktorá sa podobne ako sesterský Váh ponáša na Cabernet Sauvignon.

Pálava

Pálava už podľa svojho názvu nezaprie svoj Moravský pôvod. Odroda bola vyšľachtená v roku 1953 Ing. Veverkom na Morave, krížením Tramínu Červeného a Müller Thurgau.

Pesecká leánka

Odroda má svoj pôvod v Rumunsku, kde vznikla pravdepodobne ako variant odrody Dievčie hrozno krížením s rumunským kultivarom Grasá de Cotnari.

Rizling rýnsky

Klasická nemecká odroda, ktorá poskytuje jedno z najušľachtilejších vín. Pôvod odrody nie je doposiaľ celkom objasnený, predpokladá sa, že vznikla v okolí horného toku Rýna.

Rizling vlašský

Pochádza pravdepodobne z francúzskej oblasti Champagne, avšak jeho pôvod nie je presne známy. Nie je príbuzný s "pravým" Rizlingom rýnskym.

Rulandské biele

Pôvodom je to stará francúzska odroda známa už v 14. storočí. Hovorí sa o nej ako o krásnej francúzskej odrode s burgundským rodokmeňom.

Rulandské modré

Jeho domovinou je Francúzsko, kde sa v oblasti Bourgogne (Burgundsko) dokázateľne pestuje od 4. storočia. Spomína sa však už v 1. storočí, nie je však dosiaľ zistené, či sa odroda pestovala v Burgundsku už vtedy.

Rulandské šedé

Jeho pôvod siaha k rodine odrôd Rulandského vo Francúzsku. Vznikla pupencovou mutáciou Rulandského modrého pravdepodobne v Burgundsku a odtiaľto sa rozšírilo po celom Francúzsku, najmä do oblasti Champagne.

Sauvignon blanc

Pravdepodobne pochádza z najväčšej francúzskej vinohradníckej oblasti Bordeaux, kde sa pestuje v kraji Sauternes.

Svätovavrinecké

Presný pôvod odrody nie je známy, pôvodne sa predpokladalo, že vznikla mutáciou odrody Rulandské modré. Podľa genetickej analýzy vznikla ako semenáč "burgundských" odrôd.

Syrah

Syrah pochádza vraj z Perzie, z mesta Shiraz – hlavného mesta provincie Fars v Iráne. Odtiaľ je odvodený aj jeho názov.

Tramín červený

Tramín patrí k najstarším kultúrnym odrodám, podľa všetkého bol pestovaný už v starom Ríme pod názvom Vitis aminea.

Váh

Táto slovenská odroda je od roku 2004 právne chránená. Je obľúbená predovšetkým v južných regiónoch Slovenska.

Veltlínske červené skoré

Za pravlasť odrody sa považuje Dolné Rakúsko. Najnovšie genetické výskumy v Rakúsku nasvedčujú tomu, že Veltlínske červené skoré krížencom Veltlínskeho červeného so Silvánskym zeleným.

Veltlínske zelené

Geneticky sa veľmi podobá odrodám Tramín a Červenošpičák. Pravdepodobne pochádza z Rakúska, kde je aj najviac rozšírená.

Zweigeltrebe

Je to rakúska odroda, ktorá vznikla krížením odrôd Svätovavrineckého a Frankovky modrej.

#odrody

viac ako 50 vinárov vinoték a vinárskych spolkov

Otvoriť prezentácie

Malokarpatská oblasť

Južnoslovenská oblasť

Nitrianska oblasť

Stredoslovenská oblasť

Východoslovenská oblasť

Tokaj

Vinotéky

Vinárske spolky

Súvisiace články

6 najušľachtilejších odrôd viniča a ich význam vo svete vína

Spoznajte 6 najušľachtilejších odrôd viniča – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling a Sauvignon Blanc.

50 odrôd viniča k dispozícii našim vinárom

Rôznorodosti odrôd vďačíme za to, že máme v pohároch vína s množstvom rôznych farieb, vôní a chutí.

Alibernet

Vznikol v roku 1950 krížením odrôd Alicante Bouchet a Cabernet Sauvignon na Ukrajine. Názov odrody vznikol zlúčením časti názvov oboch rodičov.

Cabernet Sauvignon

Pochádza z oblasti Bordeaux, kde sa pestuje od 16. storočia. Vznikol podľa všetkého opelením odrody Cabernet Franc bielou odrodou Sauvignon.

#degustácia #novinka #víno a jedlo #súťaž #ocenenie #karpatská perla #matyšák #vinohrady #mrva stanko #movino #predaj vína #frankovka modrá #sauvignon #rizling rýnsky #dunaj #villa vino rača #zámocké vinárstvo #veltlínske zelené #nichta #výroba vín #ostrožovič #šumivé víno #pivnica radošina #ružové víno #chateau rúbaň #víno a zdravie #červené víno #viajur #cabernet sauvignon #podujatia #zlaté žltnutie viniča #mladé víno #chardonnay #someliér Ďalšie značky

#podávanie vín #perlivé víno #chateau topoľčianky #domin kušický #pereg #rulandské šedé #národný salón vín #seriál #ochutnávka #pohár #tramín #vinum nobile #rulandské biele #vinpera #golguz #velkeer #rizling vlašský #hodnotenie ročníka #uhnák #vinotéka #mea grati #tajna #tokaj #pivnica čebovce #devín #irsai oliver #tokaj co #malokarpatská vínna cesta #pálava #predium vráble #muller thurgau #shebo winery #frtus #história vína #alibernet #čachtické chotáre #oiv #víno roka #pivnica orechová #macik #berta #rulandské modré #pesecká leánka #cuvée #víno levice #grand bari #hubert #mojmírovce #pavelka a syn #terroir rača #strihanie viniča #nealko víno #svadba #varené víno #spotreba vína #masaryk #ludvik #pomfy #muškát žltý #kmeťo #šintavan #veľtrh #vínny turizmus #hodnotenie vína #ovocné víno #odrody #histamín #muškát moravský #malokarpatská #terra wylak #šimonovič #fondrk #kalendár #merlot #mušt #biele víno #magula #skladovanie vína #alkohol #skovajsa #rariga #furmint #vincúr #burčiak #cena vína #slovenské vinice #svätovavrinecké #zweigeltrebe #vinkor #vinalies #eos dvory #pivnica tibava #bacchus #bóna #modrý portugal #chowaniec krajčírovič #bita #víno chudý #uhlár #vinidi #ľadové víno #etiketa #drevený sud #rona #panenská úroda #resveratrol #veltlínske červené skoré #váh #terroir #víno vajnory #klevner #hron #archívne víno #pútec #vins #južnoslovenská #nitrianska #chateau pezinok #silvánske zelené #biovíno #vitis aurea modra #sakura #krakovany #bag-in-box #janušík #elesko #carpate diem #pet-nat #fľaša #cibéba #putňa #kvasenie #oxid uhličitý #limbavin #terra parna #dubovský grančič #trnovec #zlatý roh #repa winery #noria #Hibernal #zber hrozna #hossa #hetera #tiché víno #vinhor #hamšík #stredoslovenská #víno nitra #miluron #dornfelder #čajkov #fyrmonia #jp winery #milia #breslava #dotwine #terra demandice #brigant #palik #kráľovská vinárska firma #zsigmond #csernus #malokarpatský salón vín #kvevri #svätý urban #chladenie vína #dekantácia #karafa #kyseliny #cukor #polyfenoly #siričitany #nerezová nádoba #degorzáž #sabráž #agrafa #kaudália #chaptalizácia #sur lie #barrique #samotok #poster #winterberg #papillon #dobrý pocit #vinovin #veritas et sanitas #východoslovenská #syrah #nitria #neuburské #neronet #muškát ottonel #andré #dudo #kniha #zrenie vín #svoj sen #chateau modra #pádár #rajníc #korbaš #malvázia #chateau selešťany #navara

Naši vinári

viac ako 50 vinárov vinoték a vinárskych spolkov

Malokarpatská oblasť

Južnoslovenská oblasť

Nitrianska oblasť

Stredoslovenská oblasť

Východoslovenská oblasť

Tokaj

Vinotéky

Vinárske spolky

Prihlásenie

Prihlásenie do užívateľského účtu na vinari.sk

Registrácia / Nový účet
Zabudnuté heslo