Vínna kvasinka je mikroorganizmus. To mikro znamená, že je taká malá, že na ňu treba mikroskop. Má tvar elipsy, jej veľkosť je 5 až 10 µm, pre porovnanie priemer ľudského vlasu je 80 µm. To, že je malá nevadí, pretože v kvasnej nádobe sú ich doslova milióny.
Prihlásenie do užívateľského účtu na vinari.sk
