šľachtenia viniča

1. decembra 2024

Pred pár desaťročiami bolo cieľom šľachtenia viniča získať odrody, ktoré by produkovali hrozno s vysokou cukornatosťou, najmä počas chladnejších rokov. Dnes, v dobe globálneho otepľovania sa priority šľachtiteľov zameriavajú skôr na získavanie odrôd, ktoré budú odolnejšie voči chorobám, a zároveň budú mať vyšší obsah kyselín.