predýchanie vína

1. decembra 2024

Červené víno je špecifické tým, že po otvorení by sa malo najskôr nechať predýchať. Vďaka kontaktu vína s kyslíkom sa jeho chuť plne rozvinie a Vy si ho potom vychutnáte ešte viac. Na prevzdušnenie vína slúži karafa. Ak karafu nemáte k dispozícii, nezúfajte. Stačí, keď po otvorení necháte fľašu s červeným vínom hodinu otvorenú.