Priming

1. decembra 2024

Priming je technika zavínenia pohára vínom, pri ktorej sa malé množstvo vína víri okolo stien pohára. Následne sa toto množstvo vína vyleje. Vypláchnu sa tak čiastočky prachu alebo iné zvyšky a pohár sa naplní vôňou vína. Je pripravený na naliatie vína pre konzumenta. Táto technika pochádza z Talianska, ale využíva sa na celom svete.