cuvée (kupáž) je umenie sceľovania vín? Výraz pochádza s Francúzska a jeho význam je v spojení dvoch alebo viacerých odrôd vín, s cieľom získať čo najkomplexnejšie výsledné víno. Jednotlivé odrody sa vo výslednom víne spoja, každá doň prinesie svoje určité charakteristické vnemy, ktoré spoločne vytvárajú dokonalú harmóniu chutí a vôní. Spojiť základné vína v optimálnom pomere je veľké umenie. Preto sú tieto vína vrcholom majstrovstva vinárov.
Prihlásenie do užívateľského účtu na vinari.sk
