postup ochutnávania vín

1. decembra 2024

Pri degustácii vína existuje všeobecne uznávaný postup ochutnávania. Začnite tým, že sa pozriete na jeho farbu, potom víno v pohári mierne roztočte a k vínu privoňajte. Ako posledný krok nasleduje ochutnávanie vína. Pri ochutnávaní vína degustátori hľadajú štyri základné prvky: kyslosť, sladkosť, triesloviny a obsah alkoholu.