Kaudália je jednotka dĺžky trvania chuťového vnemu po prehltnutí vína. Vyjadruje sa v sekundách, a je to jedno z kritérií používaných pri hodnotení vína. Meranie sa začína v okamihu prehltnutia vína a platí, že čím je dochuť vína dlhšia, tým je víno kvalitnejšie.
Prihlásenie do užívateľského účtu na vinari.sk
