Na začiatku bol zanietený vinár a degustátor Ing. Ján Domin a jeho sen vybudovať rodinné vinárstvo. Po mnohoročných skúsenostiach s výrobou vína za bývalého režimu a s podnikaním s bioproduktami v 90. rokoch sa začal zaoberať myšlienkou:

Tam vznikli základy našej rodinnej firmy Domin & Kušický. Vinohrady ležiace vo Veľkom Krtíši a jeho okolí tvoria základ vinárstva VÍNO NATURAL Domin & Kušický. Keby sme presne špecifikovali terroir: Stredoslovenská vinohradnícka oblasť, Modrokamenský a Vinický rajón, obec Veľký Krtíš, Modrý Kameň, Dolné Plachtince a Vinica, spolu 40 ha.
Dopestované hrozno sa spracúva vo vlastných zariadeniach na finálny produkt – certifikované biovíno. Odrodová skladba vo vinohradoch je volená cielene na agroekologické podmienky mikrorajónov, vhodnosť odrôd pre ekologickú činnosť. Regulovaním úrod sa dosahuje najvyššia kvalita finálneho produktu na kapacitu pivnice.

Naše vína majú výrazné odrodové charaktery, zharmonizované kyseliny bez drsnej jablčnej, ktorá je riadenou jablčno-mliečnou fermentáciou úplne odbúraná. Preto vína ostávajú dlho svieže s dlhým dozrievacím potenciálom. Veľkým technologickým vkladom je, že všetky vína sú bez akejkoľvek chemickej stabilizácie. Aj obsah SO2 je výrazne pod povolenou normou. Všetky spomenuté vlastnosti našich vín zodpovedajú norme pre biovína. Vína sú veľmi kvalitné, esteticky a imidžovo zabalené.

Aktuálne foto z vinohradov NATURAL Domin & Kušický. Rez viniča zohráva zásadnú úlohu pri udržiavaní zdravia rastliny, rovnováhy medzi rastom a rodivosťou a pri zabezpečení jeho dlhodobej vitality.


Pozdrav z Barcelony. Vinárstvo Domin & Kušický sa zúčastnilo Vella Terra Natural Wine Fair 2026. Vella Terra Wine Fair je medzinárodný veľtrh zameraný na prírodné, organické a biodynamické vína. Podujatie je známe dôrazom na udržateľnosť, autenticitu a osobný kontakt s producentmi.

Stredoveké dochucovadlo z Víno Natural Domin & Kušický „tomuVERJUS“, tentokrát spracovaný z vinohradu Husárka z odrody Cabernet Sauvignon. Hrozno v polovici augusta bolo nedozreté, čiže vo výsledku nízka cukornatosť a vysoká kyselina. Nealkoholický ”tomuVERJUS“ obsahuje širokú škálu vitamínov, antioxidantov a má široké využitie v gastronómii, na prípravu šalátov, dresingov, marinád na mäso, kokteilov a miešaných drinkov, alebo len na prípravu sviežich limonád /ako sirup/.

Vinári z Natural Domin & Kušický pre Vás na Vianoce pripravili 3 typy balíčkov:

CABERNET SAUVIGNON BIO 2022 - hrozno pochádza z vlastného vinohradu z obce Vinica – hon Husárka. Do fliaš sa dostal po 3 rokoch vyzrievania v pivnici. Tmavo-granátová farba, ovocná chuť s čistou arómou čiernych ríbezlí, zrelej čerešne a divokých kvetov.

Dávid Kušický strávil minulý týždeň v Kanade, kde absolvoval viaceré degustácie. Jedna z nich bola vo Vin Polisson - restaurant & caviste, pre ktorých vytvoril špeciálnu edíciu vína. Gratulujeme týmto mladým a šikovným ľudom za získanie ocenenia Michelin 2025.


Po dvoch rokoch opäť spájame svet piva a vína! West Coast IPA s muštom Sauvignon blanc a chmeľom Nelson Sauvin — prináša dokonale vybalansovaný zážitok.
V chuti aj vôni sa prelínajú tóny bieleho hrozna, citrusov, mandarínok, egrešov a ríbezlí. Osviežujúce, aromatické a s jemným vínnym nádychom — ideálne pre tých, čo v pive hľadajú niečo výnimočné.
