Vinárstvo Château Rúbaň leží v Podunajskej nížine a patrí do Strekovského rajónu Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti.
Nájdete ho na okraji obce Rúbaň v areáli dobového kaštieľa s rozľahlým lesoparkom. Ako jedni z mála produkujeme vína priamo z miesta pôvodu a spracúvame hrozno dopestované v lokalite vinárstva. Prepájame pôvodnú výrobu obľúbených odrôd so snahou znovu oživiť produkciu tých menej známych až zabudnutých. Snažíme sa zveľaďovať vinárske klenoty, ktoré nám poskytuje príroda, a prispieť tak k posilneniu vinohradníckych tradícií, aby nebolo zabudnuté to, prečo je Strekovský rajón jedinečný.
Nosné odrody vinárstva Château Rúbaň: Devín, Milia, Noria, Svoj sen, Chardonnay, Veltlínske zelené, Rizling rýnsky, Frankovka modrá, Cabernet sauvignon, Alibernet.
Kaštieľ Château Rúbaň nesie vo svojich stenách viac než dve storočia príbehov. Pri rekonštrukcii sme sa rozhodli túto históriu nezakryť – ale nechať ju dýchať.
Na fotografiách vidíte pôvodné steny, ktoré sme neomietli, aby boli viditeľné stopy času, jednotlivé vrstvy, úpravy a kapitoly, ktoré kaštieľ prežil.
Rovnako sme ponechali odkryté aj staré drevené trámy – pevné, nesúce pamäť generácií. Je to priestor, kde sa minulosť stretáva s prítomnosťou.
Hossa – odroda, ktorá spája silu pôvodu a jemnosť remesla, je pomenovaná podľa hokejistu Mariána Hossu. Slovenský novošľachtenec, zrodený z vína a krajiny, ktorá mu dala charakter aj hrdosť. Ročník 2025 prináša limitovanú edíciu 4000 fliaš – každý dúšok nesie podpis vinára a rukopis roka. Víno, ktoré nehrá na efekt, ale na pravdivosť. Hossa. Nový príbeh, ktorý rastie s každým ročníkom.
Víno má iskrivú slamovo-zlatistú farbu. Výrazne odrodová vôňa je plná lúčnych kvetov, čerstvého citrusového ovocia najmä grapefruitu a vinohradníckych broskýň. Chuť je dlhá, bohatá na ovocné kyseliny, ktoré sú v rovnováhe so zvyškovým cukrom. Obsahuje tóny citrusových plodov s dochuťou vinohradníckych broskýň. Dochuť v spojení s alkoholom a zvyškovým cukrom zanecháva v ústach svieži pocit plný ovocia.
Prihlásenie do užívateľského účtu na vinari.sk
