V našich vinohradoch vo Farnej sme nechali odrodu Sauvignon Blanc dozrieť až do zimy. Hrozno zostalo na viniči, kým ho nepokryl mráz a krajina sa neponorila do bieleho pokoja. 9. januára, krátko po piatej hodine ráno, sme sa vydali do vinohradov a začali so zberom zamrznutého hrozna.
Takto sa rodí základ pre ľadové víno: vzácne, koncentrované, výnimočné. Na výsledok si ešte chvíľu počkáme. Prvé ľadové víno z vinárstva VIAJUR uvidí svetlo sveta o 2 až 3 roky.
Prihlásenie do užívateľského účtu na vinari.sk
