Po 5 rokoch zrenia vína v pivnici s cielene vyrobeným cuvée z odrôd Hron, Merlot a Cabernet sauvignon pokračujeme ročníkom 2019. Odrody sú vysadené na najteplejšom a najkvalitnejšom hone Viničky I. nad mestom Veľký Krtíš. Takto sme zahájili éru „slovenských“ cuvée inšpirovaní francúzskymi velikánmi vyrábajúcimi vína s odkazom, že jedna odroda nemôže dosahovať stálu kvalitu v každom ročníku.
Charakter bio vína Domin’s vyniká tmavou rubínovou farbou po všetkých troch odrodách. V chuti mohutné, s dlhotrvajúcim dojmom, zrejme po novošľachtencovi Hron, ktorý má rodičov z najjužnejšej oblasti Francúzska (Castets x Abouriou noir). Po Merlote zamatovosť, hebkosť stavanú na tele Cabernetu sauvignon.
Na začiatku bol zanietený vinár a degustátor Ing. Ján Domin a jeho sen vybudovať rodinné vinárstvo. Po mnohoročných skúsenostiach s výrobou vína za bývalého režimu a s podnikaním s bioproduktami v 90. rokoch sa začal zaoberať myšlienkou: „Keď vinárstvo, tak…
Viac o NATURAL Domin & Kušický
