Slovenská odroda Hron je od roku 2004 právne chránená. Pestovatelia, ktorí s ňou prišli do styku ju oceňujú pre mimoriadnu kvalitu hrozna.
Odroda je charakteristická neskorým pučaním, vzpriameným rastom. Úrodnosť je priemerná, cukornatosť muštu 20-24 kg/hl s obsahom kyselín 8-11 g/l. Hron je odolný proti chorobám a škodcom, najmä však voči botrytíde hrozna. Nevýhodou je neskoršie dozrievanie hrozna, preto je náročná na teplé polohy a hlinito-piesočnaté pôdy.
Vína sú vynikajúcej kvality, s príjemnou kabernetovou chuťou, tmavšej farby, výborné už aj ako mladé vína, ktoré však zrením získavajú na elegancii, hladkosti a zamatovitosti. Vhodné sú aj na barikovú technológiu, ale ich odrodový charakter vynikne najmä v neupravovaných čistých vínach. Dominujú tóny tmavého ovocia, ako sú černice, čierne ríbezle, alebo slivky. Často sa objavujú aj korenisté či bylinkové tóny, niekedy s náznakmi čokolády alebo tabaku. Hron je robustný, má dobrú štruktúru a často výrazné, ale jemne zakomponované taníny. Jeho kyselinky sú harmonické, čo ho robí vhodným na dlhšie zrenie.
Víno z tejto odrody má plné telo, vyváženú kyselinku a jemné triesloviny, vďaka čomu sa výborne hodí k rôznym jedlám. Hron sa skvele dopĺňa s hovädzím steakom, grilovaným jahňacím alebo bravčovými rebierkami. Tvrdé a vyzreté syry ako Cheddar, Parmezán alebo údený syr podčiarkujú ovocné a korenisté tóny vína. Hron vynikne aj pri jedlách s výraznejšími koreninami, ako sú jedlá s čiernym korením, chilli či bylinkové marinády. Výborne sa hodí k jedlám s lesnými hubami, ako je napríklad hubové rizoto alebo smotanová omáčka s hríbami.
