V posledných rokoch rastie záujem o nealkoholické alternatívy vína. Mnohí ľudia však nevedia, že existujú dva zásadne odlišné typy nápojov: odalkoholizované víno a miešaný nealkoholický nápoj. Na prvý pohľad môžu pôsobiť podobne, no rozdiel je veľký – najmä v pôvode, procese výroby a výslednej chuti.
Odalkoholizované víno je skutočné víno, ktoré sa najskôr vyrobí klasickým spôsobom fermentácie z hrozna. Až následne sa z neho šetrnou technológiou odstráni alkohol. V MOVINE sa používa membránová filtrácia, ktorá umožňuje zachovať čo najviac prirodzenej chuti a aromatických látok.
Typické vlastnosti odalkoholizovaného vína:
Miešaný nealkoholický nápoj je produkt, ktorý nikdy nebol vínom. Vzniká zmiešaním rôznych zložiek, napríklad: voda, hroznová šťava alebo koncentrát, arómy, cukor, kyseliny alebo ďalšie prísady.
Typické vlastnosti miešaného nápoja:
Odalkoholizované víno = víno, z ktorého bol odstránený alkohol.
Miešaný nealkoholický nápoj = nápoj z hroznovej šťavy alebo koncentrátu, ktorý nikdy neprešiel fermentáciou.
Odalkoholizované víno
Výhody
Nevýhody
Miešaný nealkoholický nápoj
Výhody
Nevýhody
Nealko víno MOVINO je ako tichá poézia ukrytá v pohári. Je to skutočné víno, ktoré prešlo cestou hrozna a kvasenia, ochutnalo slnko, zem a čas. Zachovala sa v ňom čistá chuť vína avšak bez alkoholu.
Jeho vôňa šeptá príbehy odrôd Pinot blanc a Cabernet Sauvignon. Na jazyku sa odvíja bohatá chuť, verná pôvodnému vínu, a hoci obsahuje len zvyškové stopy alkoholu, stále pripomína autentickú vinársku radosť. Plnohodnotný pôžitok z vína s menej kalóriami vďaka šetrnému odstráneniu alkoholu.
Každý pohár je pozvaním k spoločnému zážitku, bez kompromisov. Odalkoholizované víno je oslava hrozna, remesla a umenia vinárstva v jemnej, elegantnej podobe, ktorá necháva chuť hovoriť za seba.
Prihlásenie do užívateľského účtu na vinari.sk
