terroir je kombináciou rôznych vplyvov prostredia na vinič a víno, vrátane typu pôdy, klímy a umu vinára? Ako prví tento pojem zaviedli stredovekí cisterciánski mnísi vo Francúzsku. O pochopenie významu rôznych typov pôdy na výslednú chuť vína sa mnísi snažili aj tým, že ochutnávali pôdu, aby vedeli lepšie určiť jej vlastnosti.
Prihlásenie do užívateľského účtu na vinari.sk
