Korkový uzáver

30. novembra 2024

Korkový uzáver prepustí do fľaše s vínom asi jeden miligram kyslíka ročne. Znie to síce málo, ale po dvoch až troch rokoch môže toto množstvo kyslíka stačiť na odbúranie siričitanov, ktoré vinári pridávajú do vína na jeho ochranu pred oxidáciou.