fortifikované vína

1. decembra 2024

fortifikované vína sa vyrábajú pridaním extra alkoholu v rôznych fázach výrobného procesu? Klasické fortifikované vína sú sladké, s vyšším obsahom zvyškového cukru a alkoholu. Patrí k nim Madeira, Portské víno a sherry. Nájdeme ich aj v ponuke niektorých slovenských vinárov.