Ľadové víno je víno vyrobené z hrozna, ktoré bolo zberané pri teplote – 7°C a nižšej. Hrozno zostalo počas zberu a spracovania zmrznuté a získaný mušt mal cukornatosť najmenej 27 °NM. Tento proces umožňuje, aby sa vo víne zachovali prirodzené cukry a kyseliny, čo vedie k bohatej a sladkej chuti. Ľadové víno sa často považuje za delikatesu a je obľúbené najmä v chladnejších vinárskych oblastiach.
Prihlásenie do užívateľského účtu na vinari.sk
