Michelin začne hodnotiť vinárstva

19. decembra 2025

Správa, že Michelin začne hodnotiť vinárstva, rozvírila vinársky svet. Preformuje storočné kulinárske impérium hodnotenie vína? Pôjde 100-bodový hodnotiaci systém do úzadia?

Informácií zatiaľ nie je veľa. Tlačová správa však predsa len načrtla základné detaily: vinárstva budú hodnotené na škále jednej, dvoch a troch hrozien, od „veľmi dobré“ cez „vynikajúce“ až po „výnimočné“, podobne ako reštaurácie.

Ich nový systém vyvoláva veľké otázky a ešte väčšiu zvedavosť. Jedno je však isté: viac pozornosti venovanej vínu, je dobrou správou pre vinohradníkov, vinárov aj konzumentov.